Élevage de porcs noirs type "Gascons"

En plein air

En Agriculture biologique

A Bernay-Saint-Martin en Charente-Maritime

("Les porcs noirs de la Planche")

Vente de viandes, de charcuteries et de conserves en Charente-Maritime

 

Mon élevage est installé à Bernay-Saint-Martin depuis septembre 2019. Je propose la vente directe de mes différents produits bio à la ferme.

J'utilise les meilleures méthodes d’élevage, de production et de transformation de viande. Je travaille dans le respect des animaux et des réglementations en vigueur.

Commandez votre colis par mail ou par téléphone.

Je mets à votre disposition un large choix de :

 

  • Viandes
  • Charcuteries
  • Conserves
  • Huiles et de légumes secs

Un paysan présente sa ferme

Le respect de la vie est au cœur de son métier

Frederic Bessonnet, agriculteur depuis 1996 à la ferme familiale.

 

En 2019, j’ai décidé de convertir ma ferme en agriculture biologique. J’ai pris conscience des impacts irréversibles de certaines de mes pratiques agricoles sur l'être humain, sur les autres êtres vivants et sur notre planète.

Ce changement a été accompagné par la création d’un élevage qui a toute sa place dans l’organisation écologique de ma ferme.

Pendant des années, j’ai élevé quelques porcs pour la consommation de la famille. 

Les bons produits de la ferme, j'aime les partager avec le plus grand nombre. J’ai donc accueilli mes premiers porcelets en septembre 2019, des porcs noirs de la race Gascon élevés dans les champs en plein air.

Cet animal rustique aime la vie au grand air et sa viande est d’une qualité gustative incomparable.

J’adore cuisiner et j’ai à cœur de vous offrir de la charcuterie de qualité avec des additifs simples : du sel, du poivre, des épices, des aromates…

Les particularités de ma ferme

Dans ma ferme, je pratique une agriculture biologique. Je produis des céréales dont une partie nourrit mes porcs vendus directement en charcuteries et viandes porcines fraîches à la ferme. 

Agriculture biologique

en agriculture biologique, je peux ainsi vous garantir des produits de qualité dans le respect :

  • De l’environnement
  • Du bien-être des animaux
  • Des écosystèmes et de la biodiversité

Circuit court

Commandez vos produits et venez les chercher directement à la ferme.
Je mets tout en œuvre pour conserver et développer le lien consommateur/producteur.

Je vous garantis des produits de qualité et en quantité suffisante.

Pour plus d’informations, n'hésitez pas à me contacter.